Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars... Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.

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Fruits, cuir, garrigue, épices. Bouche fondue et des tanins poudrés. Digeste.  De 2021... Fruits, cuir, garrigue, épices. Bouche fondue et des tanins poudrés. Digeste.  De 2021 à 2023 Sur un pique-nique

Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une... Le Côtes du Rhône Saint Antoine est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Caladoc, sur une parcelle cultivée en agroforesterie, sur terrasse de cailloutis calcaires et silex. Vinification en vendanges entières, avec peu d'extraction et macération semi carbonique. Elevage en cuve béton de 12 mois. Ce vin offre un beau bouquet de cassis, de fraise, d'épice. Matière soyeuse, digeste, avec des tanins poudrés.

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Petits fruits rouges, épices. Frais, juteux. Petits fruits rouges, épices. Frais, juteux.

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Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif... Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif avec ses intenses notes de framboise, de violette et de chocolat, le tout sur une bouche enrobée, moelleuse, mais heureusement fraîche et croquante.

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Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble.... Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble. Excellent rapport qualité/prix et comparable à un petit Châteauneuf.

Délié, fruits rouges, pointe herbacée, très digeste Délié, fruits rouges, pointe herbacée, très digeste