- Chenin
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- Mourvèdre
- Muscat d'Alexandrie
- Mondeuse
Rouge
Très joli vin canaille, sur les petits fruits rouges. Il appelle la cuisine de comptoir
- Mavro Kalavrytino
Rouge
Petite bombe de fruits rouges, principalement la fraise, avec une touche épicée. La bouche est beaucoup plus fraîche que le nez le laisse supposer. Léger et délicat, il se boit à grandes lampées. A aérer.
- Xinomavro
- Chardonnay
Blanc
Parcelle de 22 ares, sur sol argilo-limoneux. Fruits blancs, cailloux, agrumes. Tranchant, droit, beau volume.
- Aligoté
Blanc
Blanc
Jacquère nette, minérale, avec une très belle matière. De l'amertume et du dynamisme.
- Jacquère
Blanc
Rouge
Panier de fruits rouges sur une matière veloutée, fraîche et sans accroche. Top
- Dolcetto
Rouge
- Chenin
Rouge
Nez sur la cerise noire, la framboise et notes épicées.
La bouche possède une belle structure sans être massive, le grain de tannin est délicat et la finale assez longue avec un léger trait végétal et une belle salivation.
Un Moulin à Vent qui joue plus sur le registre de la finesse que de la puissance.
La cuvée référence pour découvrir le style d'Elisa Guérin
A boire maintenant après aération, mais pourra être gardé une dizaine d'années
- Gamay
Rouge
- Petit Manseng
































