- Pinot Noir
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- Cabernet Franc
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Rouge
Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.
- Gamay
- Pinot Noir
Rouge
- Gamay
- Gamay
Rouge
Super cabernet juteux, au fruit mûr et au toucher soyeux. Un régal
- Cabernet Franc
Rouge
- Cabernet Franc
- 80% Gamay
- 20% Pinot noir
- Cabernet Franc
Rouge
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- 91% Cabernet Franc
- 9% Pineau d'Aunis
Rouge
Fruits rouges, épices, frais, belle structure tannique.
Sur une viande rouge.
De 2021 à 2024
Rouge
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
































