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Moelleux
- Chenin
- Sauvignon
- Gamay
- Chenin
- Sauvignon
Blanc
Poire, chèvrefeuille, léger grillé, fruits secs. Bouche à l'attaque ronde, mais tout de suite emprise d'une belle acidité tendue. Finale minérale, avec une belle amertume
- Chenin
Blanc
- Pinot Noir
Effervescent Rosé
Le nez est une corbeille de petits fruits rouges.
En bouche la bulle est relativement fine, c'est rond, gourmand sans être pataud, toujours sur les fruits rouges.
Un pétillant naturel qui se laisse boire très facilement.
A boire sur 3 ans
- Grolleau
Effervescent Rosé
- Cabernet Franc
- Pinot Noir
- Gamay
- Côt
- Grolleau
Rouge
Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.
- Gamay
- Pinot Noir
Rouge
Blanc
- Melon de Bourgogne
- Sauvignon
- Gamay
































