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Franck Lihour est allé chercher du raisin, chez des confrères, sur d'autres terroirs que les... Franck Lihour est allé chercher du raisin, chez des confrères, sur d'autres terroirs que les siens : sur les terroirs solaires de Cuqueron, les Flyschs de Lasseube, les poudingues de Jurançon. Cela donne une cuvée "Autres Pentes" ayant vocation à remplacer le Jurançon sec tradition sur l'année 2023. Il est composé à 70% de gros manseng et 30% de petit manseng, vendangés à la main, vinifiés sans soufre et sur levures indigènes avec des élevages à 70% sous bois dans divers contenants et 30% en cuves. Si les terroirs sont différents on ressent la patte du domaine avec un joli blanc sec de terroir, à la trame effilée et assez tendue.

Nez un peu boisé, autolyse, léger caractère oxydatif, sur l'amande. Agrumes. Bouche ample,... Nez un peu boisé, autolyse, léger caractère oxydatif, sur l'amande. Agrumes. Bouche ample, large et dynamique. Joli gras. Finale saline et dynamique. Ensemble complexe

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"Clandestinus" a évolué, car il est désormais un assemblage de tous les rouges : pinot Noir,... "Clandestinus" a évolué, car il est désormais un assemblage de tous les rouges : pinot Noir, Tannat, cabernet, carignan viennent se joindre aux grenaches graciano. Trois fois moins de bouteilles qu'en année normale sur cette cuvée, Il n'en garde pas moins l'esprit et l'atmosphère de Clandestinus.

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Le millésime 2023 a donné un rendement infime alors le domaine a tout assemblé en une cuvée,... Le millésime 2023 a donné un rendement infime alors le domaine a tout assemblé en une cuvée, XXIII, en sec. C'est donc un assemblage de Tauzy, Mémoria et Caubeigt, avec un rendement général de seulement 10 hl/ha ! Nez sur le fruit de la passion, agrumes, craie. Bouche vive et dynamique, juteuse et salivante

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100% petit manseng avec 50 jours de macération Banane flambée, écorce d'orange, agrumes Bouche... 100% petit manseng avec 50 jours de macération Banane flambée, écorce d'orange, agrumes Bouche dynamique, salivante, avec quelques tanins sans excès, qui apportent quelque chose, une belle mâche

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Nez élégant sur les fruits noirs, le graphite et la réglisse qui pourrait nous emmener sur un... Nez élégant sur les fruits noirs, le graphite et la réglisse qui pourrait nous emmener sur un beau Bordeaux. La bouche est ample avec de la mâche et de beaux tannins tout en rondeur qui donnent un caractère très digeste à ce vin.   Un Irouléguy rouge dans le style de la nouvelle génération qui mêle puissance et élégance. Assurément une future référence! A boire maintenant et sur 8 ans avec une belle viande rouge.

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Une collaboration avec Axel Domont en Savoie, qui avait suggéré de faire une co-cuvée Tannat... Une collaboration avec Axel Domont en Savoie, qui avait suggéré de faire une co-cuvée Tannat Mondeuse. Évidemment, c'est tellement curieux qu'Imanol s'est lancé dans ce projet sans tergiverser. Donc "En une seconde" est une assemblage moitié-moitié de ses Mondeuses avec Tannat de Moncade de presse directe 2022 et une barrique de Abiatu 2022. Résultat surprenant, le vin donne soif et a de la profondeur!

Un 2023 ciselé et traçant, sur les agrumes, la gentiane, le caillou. Superbe. Un 2023 ciselé et traçant, sur les agrumes, la gentiane, le caillou. Superbe.

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