- Chardonnay
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- 50% Pinot Meunier
- 25% Chardonnay
- 25% Pinot Noir
Effervescent
chardonnay dosé à 3 grammes. 20 % de solera. dégorgement juillet 2025
- Chardonnay
Effervescent
- Pinot Noir
Blanc
l"Opposé est une cuvée issue d'une réserve de chardonnay de 2011 à 2019, uniquement en cuve, qui n'a subi aucune filtration, ni passage à froid. Eric Taillet a voulu proposer un vin frais, ciselé, d'apéritif, avec cette légère évolution, peu marquée, de la réserve. A boire à 10-11°.
- Chardonnay
Blanc
- Chardonnay
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- Pinot Noir
- Chardonnay
Effervescent
Nous sommes sur la base 2022 avec 40% de fûts (de plusieurs vins). Ensemble expressif, plutôt vineux, fin, délié.
- Chardonnay
Effervescent
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Effervescent
"Au bout du chemin" est un blanc de blancs 1er cru de Vertus. Le profil est généreux et gourmand, même si la trame reste saline et crayeuse. Le dosage extra-brut est parfait. Un champagne idéal pour les impatients, car il se livre plus vite que les Grands Crus.
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Effervescent
- Pinot Noir
- Chardonnay
Effervescent
Récolté 2021 d'un très faible volume, suite à la tempête qui a touché Merfy. Une réussite exceptionnelle de cette cuvée, d'une rare élégance
- Chardonnay
Effervescent
Effervescent
100% chardonnay terroir de Germigny, extra brut. Joli nez floral, fruits blancs, agrumes, boisé charmeur Bouche : bulle fine, texture moelleuse qui contrebalance une bouche assez fraîche et droite, sans dureté. C'est élégant avec un joli boisé totalement intégré mais bien présent
- Chardonnay
Effervescent
































