......

......

......

......

......

......

Nez sur la framboise, fraise, notes florales et végétales. La bouche est fraiche,... Nez sur la framboise, fraise, notes florales et végétales. La bouche est fraiche, légère sur les fruits rouges et un légère sensation végétale noble, très belle persistance et salivation. Un beau beaujolais sur le registre de la délicatesse qui permet de découvrir le style d'Elisa Guérin.

......

......

Notes de groseille, d'agrumes, de pivoine, de fougères. Bouche fluide, très désaltérante.... Notes de groseille, d'agrumes, de pivoine, de fougères. Bouche fluide, très désaltérante. Léger, mais diablement facile à boire. A aérer une heure en carafe.

Fleurie issu de vignes de 40 à 60 ans. Parcelle située au lieu-dit « En Prion » où l’on trouve... Fleurie issu de vignes de 40 à 60 ans. Parcelle située au lieu-dit « En Prion » où l’on trouve de la roche granitique. Un sol avec une faible profondeur et une forte pente qui obligent les racines à puiser dans la roche mère donnant des caractéristiques singulières au vin. Macération carbonique faite à froid, sans soufre, ni levurage de 18 à 22 jours. Elevage 90 % en demi-muids de 500 litres et 10 % en fûts de 350 litres pendant 7 mois. Vin puissant et fin à la fois, sur des notes de violette et de pierre.

......

......

......

Fleurie issu de vieilles vignes de gamay de plus de 60 ans. Parcelle formant une arène... Fleurie issu de vieilles vignes de gamay de plus de 60 ans. Parcelle formant une arène granitique constituée principalement de sable. Sol pauvre, filtrant et acide permettant de faire des vins concentrés et élégants. Macération carbonique faite à frois sans remontage, ni pompage, sans soufre, ni levurage de 17 à 20 jours. Elevage 80 % en pièces de 225 litres et 20 % en demi-muid pendant 7 à 8 mois. Vin charpenté en jeunesse, qui devient très fin et élégant avec le temps.