Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif... Un assemblage de Primitivo et Aletatico. Un vin qu'on pourrait presque qualifier de régressif avec ses intenses notes de framboise, de violette et de chocolat, le tout sur une bouche enrobée, moelleuse, mais heureusement fraîche et croquante.

Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble.... Beau nez de fraise, cerise, sauge. Bouche ample, assez puissante, à la matière très noble. Excellent rapport qualité/prix et comparable à un petit Châteauneuf.

Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les... Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les millésimes et se rapproche de celle du Tavel. Le nez est frais et gourmand sur la fraise, des notes florales et de grenadine La bouche est vineuse et savoureuse toujours sur ces notes fruitées fraise/grenadine et une finale fraiche et salivante sur les agrumes. Un beau rosé de gastronomie à essayer en accompagnement d'un poisson grillé, de charcuterie ou d'un rôti de poulet à la provençale. Garde 2025-2028

Un rhône élégant, glycériné, digeste et soyeux. Pour tout dire addictif ! Un rhône élégant, glycériné, digeste et soyeux. Pour tout dire addictif !

Un beau Terrasses du Larzac assez complexe, avec un joli fruit rouge et une belle pointe... Un beau Terrasses du Larzac assez complexe, avec un joli fruit rouge et une belle pointe sauvage de garrigue.  Un vin relativement à la puissance maitrisée avec des tanins présents mais délicats et de la fraicheur dans un millésime pourtant chaleureux. Il sera le parfait compagnon d'une viande rouge. Plage de dégustation : 2023 - 2030

Intense, réglisse, poivre, fruits rouges. Joli toucher de bouche, tanins délicats, assez long.... Intense, réglisse, poivre, fruits rouges. Joli toucher de bouche, tanins délicats, assez long. A boire dans 5 ans ou après un gros carafage

Superbe vin, sur un coulis de fruits rouges et noirs, d'épices, de tapenade, de laurier et de... Superbe vin, sur un coulis de fruits rouges et noirs, d'épices, de tapenade, de laurier et de poivre noir. La bouche est soyeuse, enrobée, avec une juste fraîcheur. A boire dans 10 ans

Superbe fruit pur, corps svelte et serré, tout en énergie.  Superbe fruit pur, corps svelte et serré, tout en énergie. 

Extraordinaire Châteauneuf, tout en dentelle. Sur des notes de fraise écrasée, de mûre, de... Extraordinaire Châteauneuf, tout en dentelle. Sur des notes de fraise écrasée, de mûre, de poivre noir, de graphite. Bouche fine, élégante, très bourguignonne

<span style="color:#3c4858;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif,... 100% grenache, vignes âgées en moyenne de 70 ans, offre un nez de  cerise, de fruits noirs frais et d’épices. La bouche mêle volume et délicatesse sur la fraise, la cerise et le réglisse. C’est long complexe et digeste. Un grand Châteauneuf-du-Pape produit en petite quantité : 1000 bouteilles A boire maintenant après quelques heures d'aération et sur 15 ans