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Blanc
- Chignin-Bergeron
- Minustellu
Blanc
Nez agrumes divers, pointe mangue, fleurs blanches Bouche : très léger gras, mais surtout une acidité qui claque, avec une grosse énergie. C'est ciselé, net, laser. Finale toujours très nette et salivante
- Petit Manseng
Blanc
Blanc
Bianco gentile. Fine réduction. Bouche droite, ciselée, minérale, très intense et longue
- Biancu Gentile
Blanc
- Gamay
Blanc
Fruité, grillé, très beau chardonnay mûr et plein de peps
- Chardonnay
Blanc
Blanc
Vermentinu élevé 9 mois en cuve et sous bois. Superbe blanc fin, ciselé, frais et élégant.
- Vermentino
Blanc
Effervescent
Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.
Effervescent
- Gamay
Rouge
Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans.
Sur une côte de boeuf
- 75% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 10% Cabernet Sauvignon
Rouge
- Vermentino
- Melon à Queue Rouge
- Pinot Noir
- Trousseau
- Poulsard































