- 60% Merlot
- 40% Cabernet Franc
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Rouge
Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans.
Sur une côte de boeuf
- 75% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 10% Cabernet Sauvignon
Rouge
Rouge
Fruits noirs et rouges, un peu de cuir et de notes terriennes. Bouche ronde, souple, fraîches. Tanins distingués. Du plaisir !
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Rouge
- 70% Merlot
- 25% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon
Rouge
Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse
- 40% Cabernet Franc
- 30% Cabernet Sauvignon
- 30% Merlot
Rouge
Rouge
Rouge
Cuvée issue d'une parcelle "les Rocs". C'est la grande cuvée du domaine, nature, élevée 24 mois en barriques.
- 85% Merlot
- 15% Cabernet Sauvignon
Rouge
- 75% Merlot
- 25% Cabernet Sauvignon
- 60% Sauvignon
- 40% Sémillon
Rouge
Beau millésime, assez étoffé et profond. Belle trame tannique soyeuse. A attendre sereinement, ou à carafer.
- 67% Merlot
- 22% Cabernet Franc
- 8% Cabernet Sauvignon
- 3% Petit Verdot
Rouge
- 53% Sauvignon
- 29% Sémillon
- 18% Sauvignon Gris
Blanc
- 53% Sauvignon
- 29% Sémillon
- 18% Sauvignon Gris
Rouge
Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.
- merlot
- cabernet-sauvignon et cabernet franc
Rouge
Rouge
Cuvée extrême, jusqu'à son habillage ! Mélange d'une barrique de 2015 avec une barrique de 2016, puis élevage en vieux foudre avec un voile de soufre de volcan. A l'ouverture le vin a pas mal de volatile mais qui se marie très bien au bouquet, dans un style "barralien". Notes de fusain et de framboise en sus. Le vin a une belle structure, de la profondeur et du moelleux, avec un côté digeste. Après 24 heures d'aération la volatile s'estompe et on est face à un grand Bordeaux racé, plein de matière, avec ce toucher soyeux et un caractère digeste malgré la grosse structure.
A carafer très longuement, donc, pour bien en profiter
Rouge
- 60% cabernet sauvignon 33% merlot 7% petit verdot
































