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Beau millésime, assez étoffé et profond. Belle trame tannique soyeuse. A attendre sereinement,... Beau millésime, assez étoffé et profond. Belle trame tannique soyeuse. A attendre sereinement, ou à carafer.

Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est... Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.

Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse Finesse de structure, frais, élancé. Finale crayeuse

La cuvée Emilien représente le style du domaine, avec des notes de framboise, de cassis et... La cuvée Emilien représente le style du domaine, avec des notes de framboise, de cassis et d'épices. Les tanins sont fins et l'ensemble hyper digeste.