Premier millésime de la grande cuvée de rouge du domaine et c'est une grande réussite!

Un 100% Tannat sur terroir de grès rouge de l'Arradoy. Il bénéficie d'une vinification ambitieuse avec 2/3 de vendanges entières et un passage de 12 mois dans des fûts de plusieurs vins provenant de la Romanée Conti.

Le nez est très expressif, sur le cassis, les fruits noirs, et des notes subtiles d'épices et de moka

La bouche marie volume et délicatesse, avec un travail impressionnant sur les tannins tout en rondeur qui confère un toucher de bouche soyeux, avec une belle finale fraiche et épicée.

Un grand vin et un des plus beaux rouges de l'appellation!

Il peut se boire dès maintenant après une petite heure d'aération et sur 10 ans minimum.  

Nez sur la poire, le coing et des notes pierreuses 

La bouche est vive avec un profil plus en longueur qu'en largeur même si un léger gras vient enrober une juste acidité. On perçoit une grosse énergie encore un peu contenue à ce stade. La finale est salivante sur de fins amers et pas mal d'extraits secs. Tout est là pour faire une grande cuvée de chenin. Il faudra lui laisser un peu de temps pour se dévoiler. Goutée sur 5 jours, cette cuvée a superbement évolué et n'a fait que prendre de l'ampleur. 

Déjà très bon maintenant après une aération de quelques heures, c'est à coup sur une future grande bouteille d'ici 2 à 3 ans!

Garde 2025 à 2035

Fruit rouges, fleurs, laurier, olive, réglisse. Matière plus fluide et souple que sur les millésimes précédents. Beau vin avec du volume, mais moins démonstratif que sur 2020 et 2021. Gagne vraiment en équilibre grâce à un élevage bien maîtrisé. Très bon !

Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka

En bouche, on croque dans une cerise acidulée, avec une pointe de végétal noble et des tannins polis. La finale est fraiche et salivante.

Un joli pinot à un prix accessible, une bonne alternative aux confrères bourguignons.

A aérer un peu en avance pour qu'il s'exprime parfaitement.

Plage de dégustation : 2024-2034