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Fiche technique
Références spécifiques
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Blanc
Très vieux carignans blancs en cuve ovoïde béton. Minéral, céréales, droit, ciselé. Un vin étonnant
Rouge
Complexe et dense, sur les fruits rouges, les fleurs. Très jolis tanins fins et belle longueur. Excellent vin de garde qui peut quand même être appréhendé durant sa jeunesse
Effervescent
Assemblage de deux lieux-dits de 10 ares et 13 ares. Blanc de noirs 2020 avec 40% de meunier et 60% de pinot noir. Vinification en fûts de chêne avec une pièce de 228 litres et une pièce de 300 litres. Champagne vineux, ample, plein de gourmandise et de classe.
Effervescent
Vinification en cuves inox et béton. Fruits noirs et jaunes dominants. Bouche onctueuse, vineuse et gourmande. De la profondeur.
Effervescent
Rouge


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