- Biodynamie


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Fiche technique
Références spécifiques
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Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
Effervescent
Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l. Vendange 2020. Deg juillet 2025
Petite bombe de fruits rouges, principalement la fraise, avec une touche épicée. La bouche est beaucoup plus fraîche que le nez le laisse supposer. Léger et délicat, il se boit à grandes lampées. A aérer.
Blanc
Très chablisien sur ce millésime : frais, ciselé, salin, minéral
Blanc


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