Caractère bordelais, avec une texture souple, fine, très digeste. Donc un vrai canon ! 

fruité, exotique, avec une pointe de cumin. Toucher délicat, puis vivacité énergique. Finale sur des notes de rose, de cumin, d'épices

Un xinomavro méthode nature. Nez sur la framboise, les fleurs, minéral. Bouche nette et délicate, avec une trame serrée faites de petits tanins fins et abondants. Belle longueur. Ouvrir dans 4/5 ans

Très joli vin canaille, sur les petits fruits rouges. Il appelle la cuisine de comptoir