- Biodynamie


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Fiche technique
Références spécifiques
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Rouge
Caractère bordelais, avec une texture souple, fine, très digeste. Donc un vrai canon !
Blanc
fruité, exotique, avec une pointe de cumin. Toucher délicat, puis vivacité énergique. Finale sur des notes de rose, de cumin, d'épices
Blanc
Blanc
Rouge
Un xinomavro méthode nature. Nez sur la framboise, les fleurs, minéral. Bouche nette et délicate, avec une trame serrée faites de petits tanins fins et abondants. Belle longueur. Ouvrir dans 4/5 ans
Rouge
Très joli vin canaille, sur les petits fruits rouges. Il appelle la cuisine de comptoir
Blanc
Un chablis qui a du volume, ample, gourmand, mais qui reste tonique.


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