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- 95/100note RVF


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Fiche technique
Références spécifiques
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Blanc
Superbe chardonnay minéral, profond et dynamique
Blanc
Coup de cœur renouvelé pour le millésime 2022.
Nez sur les agrumes et intensément minéral. En bouche l'attaque est légèrement grasse qui vient enrober une acidité qui donne de la tension des le milieu de bouche. Très belle finale intensément salivante avec de fins amers.
Un grand blanc de gastronomie!
A boire maintenant après 30 minutes d'aération et sur 10 ans
Effervescent
la cuvée Réserve vieillit 10 ans sur lattes ! On change donc d'univers avec un champagne patiné, rond mais frais (dosage 4 grammes), sur lequel les notes de fruits et d'agrumes se partagent la vedette avec des notes de beurre frais, de brioche et de fruits secs.
Blanc
Blanc
Ample, mûr, large. Très belle matière. Fraîcheur sur la minéralité.


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