Agrumes, fleurs blanches, fenouil. Belle vivacité Agrumes, fleurs blanches, fenouil. Belle vivacité

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Une bulle fruitée et très efficace Une bulle fruitée et très efficace

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Une bulle fruitée et très efficace Une bulle fruitée et très efficace

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Gras, minéral et persistant. Un beau blanc qui conserve de la fraîcheur malgré la latitude de... Gras, minéral et persistant. Un beau blanc qui conserve de la fraîcheur malgré la latitude de production.

De couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres. Halo empyreumatique, fine... De couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres. Halo empyreumatique, fine touche briochée, fruit délicat, notes épicées et champêtres: Silex, civette et pain de seigle, bergamote, zeste d'agrumes, noyau de pêche, fenugrec et mélisse. La bouche associe la finesse, un éclat friand et herbeux de l'aromatique, la légèreté suave du toucher et la minéralité ciselée.

Grillé, bourguignon, fin, élancé Grillé, bourguignon, fin, élancé

Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc.... Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.

Fruits jaunes, fruits blancs. Belle ampleur avec de la salinité Fruits jaunes, fruits blancs. Belle ampleur avec de la salinité

Citron jaune, beurre, toast, pierre. Dense, puissant. Citron jaune, beurre, toast, pierre. Dense, puissant.

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Dense, pierreux, assez exotique aussi Dense, pierreux, assez exotique aussi

Coup de cœur renouvelé pour le millésime 2022. Nez sur les agrumes et intensément... Coup de cœur renouvelé pour le millésime 2022. Nez sur les agrumes et intensément minéral. En bouche l'attaque est légèrement grasse qui vient enrober une acidité qui donne de la tension des le milieu de bouche. Très belle finale intensément salivante avec de fins amers. Un grand blanc de gastronomie! A boire maintenant après 30 minutes d'aération et sur 10 ans

Lieudit sur un sol de galets roulés et de basalte. Roussanne 50%, Grenache gris 25%,... Lieudit sur un sol de galets roulés et de basalte. Roussanne 50%, Grenache gris 25%, Chardonnay 25%. fermentation en vieux foudres et élevage d'un an en fûts. Vin plein, charnu, sur des notes d'agrumes, de corn flakes.