- Chardonnay
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- Chenin
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
Effervescent
- Chenin
- Cabernet Franc
Rouge
Un cabernet très élégant, au style bordelais et de garde.
- Cabernet Franc
Rouge
Effervescent
- Chenin
- Mencia
- Cabernet Franc
Effervescent
Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.
Effervescent
- Cabernet Franc
Rouge
Mourvèdre provenant du château Salettes à Bandol. Fermentation sur levures indigènes et malolactique réalisée en barriques et en cuves. Pas de filtration, pas de collage. Travail par gravité. Il a fallu de la patience à Clément pour que le vin se révèle et se transforme en un jolis jus aérien et digeste.
- Mourvèdre
Rouge
- Trousseau
Effervescent Rosé
- Pinot Meunier
- Chardonnay
































