75 cl
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Patrimonio
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- 93% Niellucciu
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Agriculture Biologique
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Rouge
Vin de France
22,90 €Prix
75 cl
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Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste.
A boire en 2022-25
Sur un tian
75 cl
APPELLATION
Vin de France
CEPAGES
- 34% Sciaccarellu 33% Niellucciu 33% Grenache
CULTURE
Agriculture Biologique
Domaine Giacometti
Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en... Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste. A boire en 2022-25 Sur un tian
- RUPTURE
- Bio
Rouge
Vin de France
Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste.
A boire en 2022-25
Sur un tian
Rouge
Corse Sartène
31,00 €Prix
75 cl
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Composé à 60% de Sciacarellu et 40% de Nielluciu. Faible rendement à l’hectare de 40 hectolitres. Vinification et élevage : après un éraflage léger, les baies sont encuvées en inox thermorégulé et des remontages et délestages réguliers rythment la fermentation alcoolique naturelle sans ajout de levure. Après une cuvaison de 5 semaines et de longues macérations post-fermentaires, les vins sont élevés en foudre de chêne pendant 18 mois. Vin très fin, sur la fraise, la framboise, les épices et une pointe de cacao. Bouche ample, avec du gras et des tanins poudrés. Grande délicatesse et très digeste
75 cl
APPELLATION
Corse Sartène
CEPAGES
- 60% Sciacarellu
- 40% Nielluciu
NOTES
93/100
note RVFCULTURE
Agriculture Biologique
Castellu di Baricci
Composé à 60% de Sciacarellu et 40% de Nielluciu. Faible rendement à l’hectare de 40... Composé à 60% de Sciacarellu et 40% de Nielluciu. Faible rendement à l’hectare de 40 hectolitres. Vinification et élevage : après un éraflage léger, les baies sont encuvées en inox thermorégulé et des remontages et délestages réguliers rythment la fermentation alcoolique naturelle sans ajout de levure. Après une cuvaison de 5 semaines et de longues macérations post-fermentaires, les vins sont élevés en foudre de chêne pendant 18 mois. Vin très fin, sur la fraise, la framboise, les épices et une pointe de cacao. Bouche ample, avec du gras et des tanins poudrés. Grande délicatesse et très digeste
- RUPTURE
- Bio
- 93/100note RVF
Rouge
Corse Sartène
Composé à 60% de Sciacarellu et 40% de Nielluciu. Faible rendement à l’hectare de 40 hectolitres. Vinification et élevage : après un éraflage léger, les baies sont encuvées en inox thermorégulé et des remontages et délestages réguliers rythment la fermentation alcoolique naturelle sans ajout de levure. Après une cuvaison de 5 semaines et de longues macérations post-fermentaires, les vins...
75 cl
- RUPTURE
75 cl
- RUPTURE