Après une grosse volatile qui s'atténue considérablement avec une forte aération, ce vin a un... Après une grosse volatile qui s'atténue considérablement avec une forte aération, ce vin a un charme fou malgré ses défauts. Fruit rouge bien mûr, trait balsamique, de l'acidité et du moelleux, une note de goudron et surtout un caractère digeste

Arômes floraux de rose, violette, de genièvre et de fruits rouges, légèrement torréfiés.... Arômes floraux de rose, violette, de genièvre et de fruits rouges, légèrement torréfiés. Fraîcheur et finesse des tanins souples. Volume sur notes de poivre et d’épices douces en finale.

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Notes d'agrumes, de fruits exotique. Superbe liqueur et grande fraîcheur. Notes d'agrumes, de fruits exotique. Superbe liqueur et grande fraîcheur.

Quelques sucres résiduels apportent de la richesse et de l'exotisme... Quelques sucres résiduels apportent de la richesse et de l'exotisme à cette cuvée équilibrée par ailleurs par une très jolie tension

Raisins passerillés, issus de la vendange 2009 ! Raisins passerillés, issus de la vendange 2009 !

Longue maturation et dosage à 3 grammes. Un superbe champagne harmonieux, fruité, d'une belle... Longue maturation et dosage à 3 grammes. Un superbe champagne harmonieux, fruité, d'une belle fraîcheur

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