Un coup de coeur de la RVF sur ce vin sapide, sur les fruits rouges et le poivre noir Un coup de coeur de la RVF sur ce vin sapide, sur les fruits rouges et le poivre noir

Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est... Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.

Nez aromatique de fruits noirs, grillé, poivre, réglisse. Bouche dense, avec de beaux tanins.... Nez aromatique de fruits noirs, grillé, poivre, réglisse. Bouche dense, avec de beaux tanins. Comme son nom l'infique : à garder pour en profiter pleinement.