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Mélange de cépage rouge et cépage blanc
Mélange de cépage rouge et cépage blanc
Effervescent Rosé
Super bulle alliant chenin et Cabernet franc, qui bénéficie de tous les soins d'un champagne. A l'année de récolte est associé du vin de réserve d'une soléra commencée en 2010. Le vin est dégorgé après 24 mois de vieillissement sur lattes. Notes de boulangerie, de fleurs blanches. Complexe, rond, frais, à la bulle onctueuse et fine
Effervescent Rosé
Rouge
Rouge structuré, profond et de garde. A boire en 2025/2030
Rouge
Rouge
Un assemblage de cabernet franc et de grolleau, avec un jus très fruité et délicat.
Rouge
Rosé
Côteaux champenois rosé, vinifié en grappes entières, à base de 75% pinot noir et 25% Chardonnay issus des villages d'Aÿ, Maureil/Aÿ et Dizy. Cuvaison de 3 semaines et élevage sur lies, en fûts de différents types. C'est un rosé qui se boira presque comme un rouge et qu'on peut laisser en cave.
Rosé
Effervescent
Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline.
Effervescent
