- Pinot Blanc
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Rouge
Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue
- Tempranillo
Rouge
- Pinot Blanc
- Auxerrois
Rouge
- Tempranillo
Blanc
Macération légère de Kerner, avec assemblage en presse directe de riesling et pinot blanc. Moitié fût, moitié cuve inox. Elevage sur lies fines. Cela donne un vin sur les agrumes, les fruits exotiques, aux nuances minérales. La bouche est pure, complexe, vibrante.
- Pinot Blanc
- Riesling
- Kerner
Blanc
- Pinot Blanc
- Pinot Auxerrois
- Tempranillo
- Grenache Noir
- Graciano
- Viura
- Malvasia
- 80% Marsanne
- 20% Roussanne
Blanc
Plus de structure et d'ampleur que les Pins, mais toujours aussi élégant
- 80% Marsanne
- 20% Roussanne
Blanc
- 70% Tempranillo
- 20% Graciano
- 10% Viura
Blanc
L'Aspre est un blanc en vendange tardive mais qui est bien un sec. Vignes de plus de 70 ans pour le grenache blanc, à plus de 100 ans pour les autres cépages (Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Piquepoul ...). Elevage de 24 mois en cigare de 320 litres. Un blanc incomparable, au fruit dense et à la trame minérale, presque iodée qui apporte de la fraîcheur. A oublier un peu en cave.
- 20% Marsanne
- 20% Rousanne
- 15% Grenache Blanc
- 15% Clairette Blanche
- 15% Bourboulenc
- 10% Picpoul
- 5% Clairette et Grenache Gris
Blanc
Blanc
Beau blanc du Languedoc, alliant un beau fruit et une fraîcheur saline parfaite
- Marsanne
- Grenache Blanc
Blanc
Blanc
- Marsanne
- 80% Marsanne
- 20% Roussanne
- 80% Marsanne
- 20% Rousanne
Rouge
Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano. Elevé 8 mois en barriques de 500 litres de plusieurs vins
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
Rouge
































