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Blanc
Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.
De 2021 à 2022
Sur un poisson à la crème
Blanc
Moelleux
Très belle liqueur réconfortante, grasse et harmonieuse, avec la juste acidité qui rend le tout digeste.
Moelleux
Moelleux
Très belle liqueur réconfortante, grasse et harmonieuse, avec la juste acidité qui rend le tout digeste.
Moelleux
Blanc
Nez agrumes divers, pointe mangue, fleurs blanches Bouche : très léger gras, mais surtout une acidité qui claque, avec une grosse énergie. C'est ciselé, net, laser. Finale toujours très nette et salivante
Blanc
Effervescent
Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.
Effervescent
Effervescent Rosé
Liquoreux
Abricot, mangue, fleurs blanches, pierre. Souple, frais, élancé et minéral.
Liquoreux
Effervescent
Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la rectitude.
Effervescent
Effervescent
Assemblage des 4 années de 2018 à 2021, sans dosage. 100% meunier. 500 bouteilles produites. Notes de fruits jaunes, de cerise, de craie. Champagne délicat et pur.
Effervescent
Effervescent
Meunier dosé à 3 grammes. Nez sur l'abricot, la pomme fraîche, le jasmin. Bouche à la bulle très fine, pour un vin délicat qui déroule sans aspérité. Ensemble fruité, fin. Finale saline.
Effervescent
