Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin. Sur un... Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin. Sur un foie de veau. De 2020 à 2023

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<span style="color:#212121;font-family:'wf_segoe-ui_normal', 'Segoe UI', 'Segoe WP', Tahoma,... Grenache gris et Maccabeu, l’assemblage  et l’élevage s’affinent chaque année, Une partie en inox pour la fraicheur aromatique, une autre en foudre et barriques pour la texture et l'ampleur. Cette cuvée, tout en gardant sa fraicheur habituelle, gagne en complexité.

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V for Vostilidi provient donc du cépage Vostilidi, sur des belles vignes près de la plage. Les... V for Vostilidi provient donc du cépage Vostilidi, sur des belles vignes près de la plage. Les raisins sont pressés doucement, puis vinifiés en cuve et élevés en fûts durant 9 mois. On part sur un vin plus expressif aux notes de fruits jaunes et oranges, avec de l'ampleur et une touche tannique

Très vieux macabeu. Vin profond, minéral, fumé, avec une belle amertume Très vieux macabeu. Vin profond, minéral, fumé, avec une belle amertume

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