- Gewurztraminer
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Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
- Gewurztraminer 90%
- Riesling 6 %
- Sylvaner 4 %
- Gewurtztraminer
- Auxerrois
- Pinot Blanc
- Sylvaner
- 65% Merlot
- 35% Cabernet-Sauvignon
Robola
Jolie concentration de fruits blancs et d'agrumes, sur un fond minéral et tranchant.
Robola
Blanc
Panochori provient de vieilles vignes de Robola plantées en 1960. C'est un beau blanc minéral, gras et profond.
Blanc
- Gewurztraminer
Vin de macération
Un gewurztraminer libre, alliant notes exotiques et un caractère libre, plein de peps.
Vin de macération
- Gewürtztraminer
Blanc
Panochori provient de vieilles vignes de Robola plantées en 1960. C'est un beau blanc minéral, gras et profond.
Blanc
Vin de voile
Oxydatif d'amateur, impressionnant. Sur des notes de vermouth, fruits secs, pierre. Gras, d'une intensité hors norme, la longueur n'en finit pas, sur des beaux amers et des notes de moka
Sur des fromages
De 2021 à 2040
Vin de voile






























