Gourmand et juteux, sur les fruits rouges, le laurier, épices. Digeste. Gourmand et juteux, sur les fruits rouges, le laurier, épices. Digeste.

Petit fruits rouges, fumé, minéral. Bouche fine, avec une tension étonnante. Petit fruits rouges, fumé, minéral. Bouche fine, avec une tension étonnante.

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Assez minéral. Très fin, aérien, avec de jolis tanins Assez minéral. Très fin, aérien, avec de jolis tanins

Framboise, prune, fumée, pierre, épices (poivre). Bouche souple et énergique. Framboise, prune, fumée, pierre, épices (poivre). Bouche souple et énergique.

Un nez assez complexe de fruits noirs, de garrigue et d'épices La bouche est dense avec... Un nez assez complexe de fruits noirs, de garrigue et d'épices La bouche est dense avec une puissance maitrisée, c'est délié avec des tannins délicats. Les épices succèdent aux fruits noirs et une pointe de réglisse. Un beau Languedoc qui se boira bien dès maintenant après aération et sur 10 à 15 ans. Plage de dégustation : 2023-2035

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