- Carignan
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Rouge
Trés expressif au nez sur la fraise, la garrigue et des notes balsamiques. C'est souple, en demi-corps, frais, savoureux et gourmand.
Un beau vin de plaisir à boire avec une viande.
A boire maintenant après une petite aération et sur 5 ans.
- Carignan
- Grenache.
Rouge
Rouge
Venaison, fruits rouges, poivre blanc. Bouche sauvage, structuré, tanins saillants. De garde
- 40% Grenache Noir
- 20% Syrah
- 20% Cinsault
Rouge
- Carignan
- 90% Mourvèdre
- 5% Cinsault
- 5% Grenache
fumée, fruits noirs, sauvage. Bouche assez fine et civilisée qui contraste avec l'aromatique sauvage.
- Carignan
- Mourvèdre
- Carignan
- Mourvèdre
- Syrah
- Grenache
- Carignan
- Mourvèdre
- 80% Mourvèdre
- 20% Grenache Noir
Rouge
Mourvèdre provenant du château Salettes à Bandol. Fermentation sur levures indigènes et malolactique réalisée en barriques et en cuves. Pas de filtration, pas de collage. Travail par gravité. Il a fallu de la patience à Clément pour que le vin se révèle et se transforme en un jolis jus aérien et digeste.
- Mourvèdre
Rouge
- 95% Carignan complanté avec 17 autres cépages
- 80%
- Saint Laurent
- 20% Blaufränkisch
- 59% Carignan
- 23% Syrah
- 18% Grenache Noir
































