- 75% Niellucciu
- 25% Sciaccarellu
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28 produits
- 40% Sciaccarellu
- 30% Niellucciu
- 20% Grenache
- 10% Cinsault.
- 80% Vermentino
- 20% Niellucciu
- 80% Grenache Noir
- 20% Nielluciu
- 80% Grenache Noir
- 20% Nielluciu
Rouge
Cofermentation de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache pour un vin effilé, tout en délicatesse
- 34% Sciaccarellu 33% Niellucciu 33% Grenache
Rouge
- Niellucciu et Sciacarellu
Rouge
Sur des notes de rose, de fruits rouges. Digeste, floral et dynamique.
- 60% Sciaccarellu
- 30% Aleaticu
- 5% Niellucciu
- 5% Minustellu
Rouge
Rouge
Rouge très expressif, rappelant châteauneuf du Pape. Bel élevage séduisant.
- Niellucciu
- Sciaccarellu
- Minustellu
- Carcaghjolu
- Murescone
- Aleaticu
Rouge
- Sciaccarellu
- Grenache
- Niellucciu
- Grenache Noir
- Vermentino
- Vermentino
- Biancu Gentile
- Rimenese
- Niellucciu
- Sciacarellu
- Minustello
- Carcaghjolu Neru
- Moresconu
Rouge
Sur le millésime 2023, la cuvée Fautine rouge est fidèle à elle-même, sur des notes de baies noires, de myrte, de poivre, d'épices, de zan. Une tuerie.
- Sciaccarellu
- Nielluccio
Rouge
Blanc
Général de la révolution est un très grand blanc issu de l'assemblage des cépages ermentino, Rosso Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone et Paga Debiti. Le nez est floral, iodé. Bouche ample, onctueuse, longue et iodée. Finale sur une grosse empreinte minérale. A garder !
- Biancone
- Carcajolo Bianco
- Paga Debbiti
- Riminese
- Rossola Brandinca
- Vermentino
Blanc
Rouge
Ministre Impérial est un assemblage de Morescola, Morescono, Aleatico, Carcajolo Nero, Montanaccia, Sciaccarello et Nielluccio. Réception par gravité de la vendange égrappée et non foulée. Macération pelliculaire en tronconiques thermo régulées et cuvaison durant environ 1 mois avec des pigeages et des remontages quotidiens. Fermentations spontanées sous-bois. Décuvage et pressurage du marc, séparation des jus à l’entonnage et élevage en demi-muid durant 12 mois. Soutirage et assemblage en cuve inox, élevage de 6 mois avant filtration clarifiante puis mise en bouteille. Nez aux notes de garrigue, de rose, de petites baies rouges et noires. Bouche élégante, avec un élevage fin. Grosse impression minérale sous-jacente. Grande longueur. De garde.
- Sciaccarellu
- Niellucciu
- Morescola
- Morescono
- Montanaccia
- Carcajolo Nero
- Aléatico
Rouge
































