- Côt
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Rouge
Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.
- Gamay
- Pinot Noir
Rouge
- Gamay
Blanc
Un chenin abordable, avec de la profondeur.
- Chenin
- Cabernet Franc
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
- Cabernet Franc
- Viognier
Effervescent
- Chenin
- Grolleau
- Côt et Cabernet Franc
- Chenin
Rouge
Un cabernet très élégant, au style bordelais et de garde.
- Cabernet Franc
Rouge
Blanc
Fruité, complexe, bel élevage. Bouche harmonieuse et pleine de vie.
- Chenin
Blanc
































