- Cabernet Franc
- Pinot Noir
- Gamay
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Rouge
Assemblage pinot noir / gamay issu du même terroir volcanique de pierres ponces et lahars volcaniques. Vendangé à la main, 6 mois d’élevage sur lies. Robe rouge rubis, nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encens). Bouche souple et ample. Très digeste.
- Gamay
- Pinot Noir
Rouge
- 80% Gamay
- 20% Pinot noir
- 91% Cabernet Franc
- 9% Pineau d'Aunis
- 60% Menu Pineau
- 20% Chardonnay
- 20% Chenin
Effervescent Rosé
Super bulle alliant chenin et Cabernet franc, qui bénéficie de tous les soins d'un champagne. A l'année de récolte est associé du vin de réserve d'une soléra commencée en 2010. Le vin est dégorgé après 24 mois de vieillissement sur lattes. Notes de boulangerie, de fleurs blanches. Complexe, rond, frais, à la bulle onctueuse et fine
- Cabernet Franc
- Chenin
Effervescent Rosé
- 50% Chenin
- 30% Grolleau Gris
- 20% Sauvignon
Rouge
Cerise, poivron rouge mûr, paprika. Bouche élancée et digeste.
- 70% Cabernet Sauvignon
- 30% Cabernet Franc
Rouge
- 60% Menu Pineau
- 20% Chardonnay
- 20% Chenin
Blanc
- 80% Cabernet Franc
- 20% Grolleau
- Cabernet Franc
- Grolleau
- Chenin
- Gamay
- Pinot Noir
- Gewurtztraminer
- Auxerrois
- Pinot Blanc
- Sylvaner
- 80% Pinot d'Aunis
- 20% Gamay
- Côt et Cabernet Franc
- Gamay
- Pinot Noir
































