Premier cru "chic" qui peut constituer un beau champagne pour toutes les occasions et... Premier cru "chic" qui peut constituer un beau champagne pour toutes les occasions et remplacera aisément les BSA de grandes maisons, plus chers et moins intéressants. Le nez est grillé, part sur les fruits secs, un joli boisé intégré. Belle bulle fine, c'est frais, assez intense, gourmand. De la longueur.

Très fumé, riche, intense, pierreux, tourbe, fruits confits, épices Très fumé, riche, intense, pierreux, tourbe, fruits confits, épices

Parcelle complantée de pinot noir et chardonnay. Très vineux, sur les fruits jaunes et blancs.... Parcelle complantée de pinot noir et chardonnay. Très vineux, sur les fruits jaunes et blancs. Matière délicate et bulle très fine.

la cuvée Réserve vieillit 10 ans sur lattes ! On change donc d'univers avec un champagne... la cuvée Réserve vieillit 10 ans sur lattes ! On change donc d'univers avec un champagne patiné, rond mais frais (dosage 4 grammes), sur lequel les notes de fruits et d'agrumes se partagent la vedette avec des notes de beurre frais, de brioche et de fruits secs.