Blanc
Bianco gentile. Fine réduction. Bouche droite, ciselée, minérale, très intense et longue
- Biancu Gentile
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Disponibilité
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Cépage dominant
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Composition
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8 produits
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Bianco gentile. Fine réduction. Bouche droite, ciselée, minérale, très intense et longue
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Alte Rosso est un 100% Barbarossa, élevé en foudre Stockinger de 12hL. L’élevage sous-bois et sur lies totales dure 12 mois puis est prolongé en cuve inox durant 3 mois après assemblage des meilleurs lots.
Alte Rosso est un 100% Barbarossa, élevé en foudre Stockinger de 12hL. L’élevage sous-bois et... Alte Rosso est un 100% Barbarossa, élevé en foudre Stockinger de 12hL. L’élevage sous-bois et sur lies totales dure 12 mois puis est prolongé en cuve inox durant 3 mois après assemblage des meilleurs lots.
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Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.
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Fruits blancs et jaunes, fumé, tourbé.
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