- 77% Merlot
- 23% Cabernet Sauvignon
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81 produits
- Pinot Blanc
- Auxerrois
- Mondeuse
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Sauvignon
Effervescent
Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.
Effervescent
Rouge
Sélection parcellaire de Tannat et de Cabernet Franc à très petits rendements : 20 hl/ha. Cette cuvée présente une matière assez dense, tout en conservant cette grande délicatesse de tanins, et une certaine complexité aromatique, balançant entre fruits noirs frais et épices. C'est assurément un vin de garde mais qui se goûte déjà très bien après une aération de une à deux heures.
- 50% Tannat
- 50% Cabernet franc
Rouge
Rouge
Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans.
Sur une côte de boeuf
- 75% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 10% Cabernet Sauvignon
Rouge
- Vermentino
- Gamay
Effervescent
En apéritif
De 2020 à 2030
- 60% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
- 20% Pinot Noir
Effervescent
- 50% Pinot Meunier
- 25% Chardonnay
- 25% Pinot Noir
- Chardonnay
- Chardonnay































