Provient de parcelles à 250 mètres d'altitude, entourées de bois et de garrigues, sur des... Provient de parcelles à 250 mètres d'altitude, entourées de bois et de garrigues, sur des galets et du gravier calcaire. Vinification sans soufre. Macérations en cocotte. Elevage 18 mois en cuve béton. Notes de petits fruits rouges, de cassis, de poivre, de menthe et de garrigue. Vin toujours soyeux, assez pur et droit. Très digeste.

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Complexe et dense, sur les fruits rouges, les fleurs. Très jolis tanins fins et belle... Complexe et dense, sur les fruits rouges, les fleurs. Très jolis tanins fins et belle longueur. Excellent vin de garde qui peut quand même être appréhendé durant sa jeunesse

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Notes diaboliques de fraise, fraise au sirop, fleurs. Bouche ample, soyeuse et structurée.  Notes diaboliques de fraise, fraise au sirop, fleurs. Bouche ample, soyeuse et structurée. 

Nez de fruits rouges confiturés alliés à des épices telles que le laurier. On retrouve... Nez de fruits rouges confiturés alliés à des épices telles que le laurier. On retrouve également des notes grillées. Le palais présente beaucoup de volume ainsi qu’une belle structure et un fruit bien présent, réhaussés d’une pointe de fermeté qui lui demandera d’attendre encore quelques années avant d’être pleinement dégusté. Un vin de garde typique de ce que propose le domaine. (commentaire du domaine)

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Extraordinaire Châteauneuf, tout en dentelle. Sur des notes de fraise écrasée, de mûre, de... Extraordinaire Châteauneuf, tout en dentelle. Sur des notes de fraise écrasée, de mûre, de poivre noir, de graphite. Bouche fine, élégante, très bourguignonne