Rouge
- Syrah
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Fruits rouges, épices, fleurs. Elégant et élancé
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Rare. Parcelle de moins d'un hectare. Elevage 24 mois pour un vin parfumé et infusé, à oublier en cave.
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100% grenache, vignes âgées en moyenne de 70 ans, offre un nez de cerise, de fruits noirs frais et d’épices. La bouche mêle volume et délicatesse sur la fraise, la cerise et le réglisse. C’est long complexe et digeste. Un grand Châteauneuf-du-Pape produit en petite quantité : 1000 bouteilles
A boire maintenant après quelques heures d'aération et sur 15 ans
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Terroir granitique. Vendange entière. Fruits noirs frais, épices. Vin racé, aux tanins soyeux, long.
A attendre 8 ans.
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