Furmint hongrois doté d'une belle tension, mais juste ce qu'il faut de gourmandise. L'ensemble... Furmint hongrois doté d'une belle tension, mais juste ce qu'il faut de gourmandise. L'ensemble est ciselé et très salin

Framboise, prune, fumée, pierre, épices (poivre). Bouche souple et énergique. Framboise, prune, fumée, pierre, épices (poivre). Bouche souple et énergique.

très complexe, sur les fruits jaunes, les fruits secs, des notes épicées, de coriandre, de... très complexe, sur les fruits jaunes, les fruits secs, des notes épicées, de coriandre, de cailloux. La bouche allie douceur et puissance, avec un équilibre génial entre gourmandise, tension et minéralité.

Furmint de Tokaj complexe : il part sur les agrumes, les herbes coupées, la fumée, la coquille... Furmint de Tokaj complexe : il part sur les agrumes, les herbes coupées, la fumée, la coquille d'huître, avec une bouche tendue, droite, fougueuse et complexe

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The Steading 2019 est encore un assemblage GSM avec un élevage soigné de 24 mois en foudres de... The Steading 2019 est encore un assemblage GSM avec un élevage soigné de 24 mois en foudres de 450 litres. On part sur la framboise, la prune, la fraise, les herbes aromatiques, le poivre, leucalyptus, sur une bouche concentrée et veloutée qui ne lasse pas.

Challenger d'une grande Côte-Rôtie. 100% syrah (94/100 WA) très intense, mêlant cerise noire,... Challenger d'une grande Côte-Rôtie. 100% syrah (94/100 WA) très intense, mêlant cerise noire, prune, petites baies, girofle, réglisse, poivre et des notes de fumée et de moka. Belle trame tannique abondante mais fine et d'une grande longueur.

Assemblage Syrah, Mataro, Viognier, Marsanne absolument superbe, aux notes de fruits rouges et... Assemblage Syrah, Mataro, Viognier, Marsanne absolument superbe, aux notes de fruits rouges et noirs mêlés, de violette, de fumée. Bouche soyeuse, structurée, avec une incroyable fraîcheur. Très complexe.