Excellent crémant, tout simplement du niveau d'un petit champagne d'apéritif. Nez sur les... Excellent crémant, tout simplement du niveau d'un petit champagne d'apéritif. Nez sur les agrumes, citron jaune principalement, fleurs blanches, fruits secs. Bouche nette et apéritive, avec une bulle très fine et un équilibre parfait, pour un vin d'apéritif. A boire de suite, mais un conseil : oubliez une ou deux bouteilles quelques années.

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Fruité, grillé, très beau chardonnay mûr et plein de peps Fruité, grillé, très beau chardonnay mûr et plein de peps

Chardonnay sur marnes bleues du Lias. Fruits blancs, agrumes, coriandre, fumée. Beau... Chardonnay sur marnes bleues du Lias. Fruits blancs, agrumes, coriandre, fumée. Beau chardonnay fruit avec une belle relance minérale

Chardonnay généreux, fruité, avec du dynamisme Chardonnay généreux, fruité, avec du dynamisme

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Vigne à 250 mètres d'altitude, à côte de la parcelle "là haut" de Nicolas Jacob. Très beau... Vigne à 250 mètres d'altitude, à côte de la parcelle "là haut" de Nicolas Jacob. Très beau chardonnay avec du volume et de la complexité

Parcelle la Chaux, de 30 ares, plantée en 1920/1930. Très belle cuvée d'une grande... Parcelle la Chaux, de 30 ares, plantée en 1920/1930. Très belle cuvée d'une grande distinction, au toucher très classe.