75 cl
APPELLATION
Vin de France
CEPAGES
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CULTURE
Agriculture Biologique
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75 cl
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- RUPTURE
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- Biodynamie
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Blanc
Vin de France
36,00 €Prix
75 cl
limité à 3
75 cl
- RUPTURE
Blanc
Vouvray
39,00 €Prix
75 cl
limité à 1
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Millésime qui se présentait comme généreux, mais s'est vu amputé d'une bonne partie de la production espérée, début septembre, par les drosophiles suzuki, mouches qui piquent le raisin et le font tourner au vinaigre ... Il a donc fallu un tri drastique en 2 passages pour sortir les grappes attaquées dès l'apparition des premiers foyers. Les vendanges furent malgré tout compliquées avec, là encore, un tri draconien pour ne rentrer que des raisins sains, et sur une petite maturité technologique (12%) mais sans aucune verdeur (maturité phénolique elle atteinte!).
75 cl
APPELLATION
Vouvray
CEPAGES
- Chenin
CULTURE
Agriculture Biologique
Le Compte Marc
Millésime qui se présentait comme généreux, mais s'est vu amputé d'une bonne partie de la... Millésime qui se présentait comme généreux, mais s'est vu amputé d'une bonne partie de la production espérée, début septembre, par les drosophiles suzuki, mouches qui piquent le raisin et le font tourner au vinaigre ... Il a donc fallu un tri drastique en 2 passages pour sortir les grappes attaquées dès l'apparition des premiers foyers. Les vendanges furent malgré tout compliquées avec, là encore, un tri draconien pour ne rentrer que des raisins sains, et sur une petite maturité technologique (12%) mais sans aucune verdeur (maturité phénolique elle atteinte!).
- RUPTURE
- Bio
Blanc
Vouvray
limité à 1
Millésime qui se présentait comme généreux, mais s'est vu amputé d'une bonne partie de la production espérée, début septembre, par les drosophiles suzuki, mouches qui piquent le raisin et le font tourner au vinaigre ... Il a donc fallu un tri drastique en 2 passages pour sortir les grappes attaquées dès l'apparition des premiers foyers. Les vendanges furent malgré tout compliquées avec, là...