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12 produits
Blanc
Fruité, complexe, bel élevage. Bouche harmonieuse et pleine de vie.
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Agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches, pierre. Bouche enveloppée et tendue, parfaitement nette.
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Millésime qui se présentait comme généreux, mais s'est vu amputé d'une bonne partie de la production espérée, début septembre, par les drosophiles suzuki, mouches qui piquent le raisin et le font tourner au vinaigre ... Il a donc fallu un tri drastique en 2 passages pour sortir les grappes attaquées dès l'apparition des premiers foyers. Les vendanges furent malgré tout compliquées avec, là encore, un tri draconien pour ne rentrer que des raisins sains, et sur une petite maturité technologique (12%) mais sans aucune verdeur (maturité phénolique elle atteinte!).
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