Niellucciu peu extrait, élevé en cuve. On est entre le rosé et le rouge. Un jus de petites... Niellucciu peu extrait, élevé en cuve. On est entre le rosé et le rouge. Un jus de petites baies rouges, acidulé, bien rafraîchissant et digeste.

Nielucciu, égrappé, élevé 34 mois en cuve inox sur lies fines. Nez sensuel, sur la framboise,... Nielucciu, égrappé, élevé 34 mois en cuve inox sur lies fines. Nez sensuel, sur la framboise, la myrte, les épices douces. Bouche ample, soyeuse, délicate et digeste. Super !

Le Ravagnola rouge allie un caractère sauvage propre au Niellucciu (fourrure, sanguin) et une... Le Ravagnola rouge allie un caractère sauvage propre au Niellucciu (fourrure, sanguin) et une très belle finesse de texture. On y trouvera aussi de fines notes fruitées et épicées. Vin de gastronomie, sur un plat d'automne.

Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle. Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.

......

Framboise, mûre, écorce d'orange. Pur, sauvage, salin Framboise, mûre, écorce d'orange. Pur, sauvage, salin

Complexe, sur le fenouil, groseille à maquereau, coriandre. Bouche puissante qui conserve de... Complexe, sur le fenouil, groseille à maquereau, coriandre. Bouche puissante qui conserve de la fraîcheur. Très dynamique. Excellent

......

Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la... Beau meunier aux notes d'abricot et de cendre. Le champagne est pur, avec du fruit et de la rectitude. 

......

Prix Domaine Prix Domaine

Assemblage des 4 années de 2018 à 2021, sans dosage. 100% meunier. 500 bouteilles produites.... Assemblage des 4 années de 2018 à 2021, sans dosage. 100% meunier. 500 bouteilles produites. Notes de fruits jaunes, de cerise, de craie. Champagne délicat et pur.

Meunier dosé à 3 grammes. Nez sur l'abricot, la pomme fraîche, le jasmin. Bouche à la bulle... Meunier dosé à 3 grammes. Nez sur l'abricot, la pomme fraîche, le jasmin. Bouche à la bulle très fine, pour un vin délicat qui déroule sans aspérité. Ensemble fruité, fin. Finale saline.

100% meunier, dosage 6 grammes. Nez délicatement fruité sur l'abricot, fleurs blanches, poire.... 100% meunier, dosage 6 grammes. Nez délicatement fruité sur l'abricot, fleurs blanches, poire. Bouche nette, gourmande, aux bulles fines, avec une finale saline

100% Meunier. Dosage: 2 g/L- Fermentation Alcoolique spontanée. Fermentation malolactique... 100% Meunier. Dosage: 2 g/L- Fermentation Alcoolique spontanée. Fermentation malolactique réalisée 100% Vinifié en fût de chêne - 2 Fûts de 228L - 1 demi-muid de 600 L Moût de cuvée exclusivement