Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à... Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à 2022 Sur un poisson à la crème

Jacquère nette, minérale, avec une très belle matière. De l'amertume et du dynamisme. Jacquère nette, minérale, avec une très belle matière. De l'amertume et du dynamisme.

De couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres. Halo empyreumatique, fine... De couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres. Halo empyreumatique, fine touche briochée, fruit délicat, notes épicées et champêtres: Silex, civette et pain de seigle, bergamote, zeste d'agrumes, noyau de pêche, fenugrec et mélisse. La bouche associe la finesse, un éclat friand et herbeux de l'aromatique, la légèreté suave du toucher et la minéralité ciselée.

Très grand rosé, issu de vignes à 1300 mètres d'altitude. Complexe et rare ! Très grand rosé, issu de vignes à 1300 mètres d'altitude. Complexe et rare !