Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à... Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras.  De 2021 à 2022 Sur un poisson à la crème

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Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche... Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans. Sur une côte de boeuf