fumée, fruits noirs, sauvage. Bouche assez fine et civilisée qui contraste avec l'aromatique... fumée, fruits noirs, sauvage. Bouche assez fine et civilisée qui contraste avec l'aromatique sauvage.

Lard fumé, poivre. Charmeur et frais Lard fumé, poivre. Charmeur et frais

......

Un Gringet de Savoie (Ayzes), en altitude et sur sol calcaire. Elevage en foudre. Fleur... Un Gringet de Savoie (Ayzes), en altitude et sur sol calcaire. Elevage en foudre. Fleur blanches, coriandre, curry. Belle matière et tension.

......