- Pinot Noir
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Effervescent Rosé
Le nez est une corbeille de petits fruits rouges.
En bouche la bulle est relativement fine, c'est rond, gourmand sans être pataud, toujours sur les fruits rouges.
Un pétillant naturel qui se laisse boire très facilement.
A boire sur 3 ans
- Grolleau
Effervescent Rosé
- Grolleau
Rouge
Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.
Sur un foie de veau.
De 2020 à 2023
Rouge
- Pinot Noir
Rouge
Un cuvée rare de Grolleau de vignes presque centenaires. Cela donne une densité et une concentration un peu hors norme pour le cépage. A ce stade, il faudra lui accorder une bonne aération pour qu'il puisse s'exprimer. On retrouvera alors des notes de fruits noirs et de violette avec une finale intensément épicée.
C'est une cuvée d'exception qui pourra se garder sur 10 ans.
- Grolleau
Rouge
Rouge
Fruits rouges, fumée, fin, élancé. Belle fraîcheur salivante
- Pinot Noir
Rouge
- Grolleau
- Pinot Noir
Rouge
Rouge floral, irrésistible. D'une grande finesse
- Pinot Noir
Rouge
- Pinot Noir
Rouge
Rouge concentré et dense, avec une belle trame tannique
- Pinot Noir
Rouge
- Pinot Noir
- Pinot Noir




























