Nez très expressif sur la framboise et surtout le poivre La bouche est souple, fraiche,... Nez très expressif sur la framboise et surtout le poivre La bouche est souple, fraiche, peu tannique, sur les fruits rouges, une légère note végétale et une finale intensément poivrée Avec ses 11,5 degrés d'alcool, il se laisse boire facilement,  A l'aveugle, on pourrait le prendre pour un beau Pineau d'Aunis.