Marco de Bartoli

Marco de Bartoli est un des vignerons emblématiques de la Sicile et fait partie de ceux qui cherchent à élever le niveau qualitatif général de la région.

Marco de Bartoli est très connu pour ses Marsala et ses Passito mais nous avons souhaité nous concentrer sur ses vins secs.

Le cépage phare du domaine est le Grillo. Cépage à l'aicidité remarquable bien qu'il soit sudiste. Notre dernière rencontre avec les vins du domaine nous a totalement épaté. Grappoli del Grillo tout particulièrement. Un vin qui a l'aveugle n'est pas sans rappeler un très beau chardonnay ouillé du Jura.

Sa bulle à base de Grillo est d'un niveau qualitatif tout aussi remarquable.

Domaine à découvrir en priorité !