Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les... Une belle réussite que ce Lirac rosé 2024 de Romain Le Bars. La robe est plus soutenue que les millésimes et se rapproche de celle du Tavel. Le nez est frais et gourmand sur la fraise, des notes florales et de grenadine La bouche est vineuse et savoureuse toujours sur ces notes fruitées fraise/grenadine et une finale fraiche et salivante sur les agrumes. Un beau rosé de gastronomie à essayer en accompagnement d'un poisson grillé, de charcuterie ou d'un rôti de poulet à la provençale. Garde 2025-2028

Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche... Notes de coulis de fruits noirs et rouges, pointe de café, humus, cèdre. Superbe bouche soyeuse et sphérique, d'une grande délicatesse. Jolis tanins ciselés. Peut être bu sur le fruit, mais mériterait évidemment une garde de 8-10 ans. Sur une côte de boeuf