Vins étrangers

Notes de pamplemousse, buis, fleur blanches. Vif et salin.

Sur des coquillages.

Beau vin rouge de Calabre 100% Gaglioppo Ciurana, un cépage qu'on ne rencontre pas tous les jours. Un vin aux notes de fraise des bois et de mûres, avec une belle structure tannique et de la fraîcheur, qu'on pourrait boire sans s'arrêter.

Trés expressif au nez sur la fraise, la garrigue et des notes balsamiques. C'est souple, en demi-corps, frais, savoureux et gourmand.

Un beau vin de plaisir à boire avec une viande.

A boire maintenant après une petite aération et sur 5 ans.

Fruits rouges mûrs, épices, moka, prune. Bouche ample, de belle texture, alliant richesse et salinité en finale. Très beau !

Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre

Le Barolo le plus séduisant et accessible rapidement (sans trop se presser non plus). Fruits rouges tels la cerise et la fraise, réglisse, violette, tabac blond. Bouche ample, veloutée, concentrée.