Vins étrangers

100% Primitivo en cuve inox. Vin clairement destiné aux pizzas, sur des notes fuitées de cerise et de prune, aux tanins veloutés et avec une belle acidité.

Notes de pamplemousse, buis, fleur blanches. Vif et salin.

Sur des coquillages.

Très belle cuvée atteignant déjà un beau stade de complexité, le tout sur une bouche soyeuse. Rapport qualité/prix très attractif

Petite bombe de fruits rouges, principalement la fraise, avec une touche épicée. La bouche est beaucoup plus fraîche que le nez le laisse supposer. Léger et délicat, il se boit à grandes lampées. A aérer.

Un rosé de référence, sur les fruits rouges, les agrumes, sur une matière très élégante

Une curiosité, mais surtout un grand rosé complexe

Juste après mise le vin semble plus serré que le 2017, mais diablement intéressant. Léger perlant qui nécessite une grosse aération. Ensuite on part sur le cassis, la craie, les fleurs, un côté sanguin. Bouche droite, fraîche, avec des tanins poudrés. Très crayeux et sanguin. Frais et digeste.

Alta 2021 est d'une grande finesse. Aérien, ciselé. 

Rouge complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, de pierre. Bouche ample et très fraîche